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水声三响三轻,水线三粗三细,水流三高三低,壶流三起三落。
随着赵紫薇灵巧抖动手腕,使出“凤凰三点头”,顷刻间,茶香满室。
凤凰三点头,乃茶艺一种手法,也称冲泡法,字面意思就是,高提水壶,让水直泻而下,接着利用手腕的力量,上下提拉注水,反复三次,让茶叶在水中翻动。
这种手法是对客人的一种敬意,也是对好茶的一种敬意。
刘天睿极其享受的闭上双眼,然后深吸了口气,一瞬间,极品大红袍那醇厚的茶香,顺着他鼻子便流入肺腑,然后朝着四肢百骸散去。
“绿叶镶边兮红袍罩身,善缘接善兮一泡心宁,好茶,好茶!”刘天睿睁开双眼,有些贪婪的看着已经泡好茶水的茶杯,由衷的赞美道。
“你对大红袍也有所了解?”赵紫薇却微微一愣,此时的她穿着一身白衣,长长的秀发高高盘起,端坐在清心阁二楼。
清心阁二楼,是赵紫薇平日练习茶道的地方,也是她用来待客的地方,只是这二楼,极少有人能有资格来这,即便是赵家那些长辈,没有赵紫薇的允许,也不能擅自登上这二楼。
“大红袍乃茶中状元,冲泡七、八次仍有香味。品饮这‘大红袍’,必须按‘工夫茶’小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。”刘天睿双眼依旧紧盯着茶杯,解释道。
看到刘天睿如此痴迷的眼神,赵紫薇不禁莞尔一笑,右手伸出,做出一个请的手势,笑着说道:“那请这位茶友,品品在下泡的茶,看看味道如何。”
“那好说,那我喝了。”刘天睿大喜,他等的就是赵紫薇这句话。
说完,刘天睿端起一杯热腾腾的茶,抓着茶盖撩拨了几下橙黄/色茶汤,然后很小心翼翼的把茶杯放在嘴边,小口饮了几下。
看到刘天睿一点都不做作,赵紫薇也不知为何,内心感觉被突然触动了一下,以前赵紫薇也请别人喝过茶,但是请的那些人,要么战战兢兢,很是畏惧自己,不敢放开来喝,囫囵吞枣,最后一壶好茶就这么浪费了。
要么就是对她的兴趣远远大过于茶,喝茶心不在焉,看着赵紫薇眼神更令她恶心。
赵紫薇对茶道颇有研究,所以她每次泡茶都是抱着很认真的心态,因为她希望她泡出来的茶都是珍品,更希望品的人,真的是用心去喝。
无疑,刘天睿是第一个这么品茶的人。
“好茶,好茶啊!”小饮一口,刘天睿就情不自禁欢呼出来。
茶水一入喉,滑顺不苦,浓浓的香气,沁人心脾,在刘天睿看来,赵紫薇把大红袍的“髓”,都给泡了出来。
“我还能再喝一杯么?”刘天睿喝完一杯,意犹未尽,又看着另一个装满茶汤的茶杯。
“当然可以。”赵紫薇看着刘天睿,笑容更甚。
刘天睿迫不及待又端起一杯,然后很享受的品味起来。
不得不说,赵紫薇热衷茶道,这点跟钱老头还蛮像的。钱老头也非常喜欢茶道,以前在山上的时候,没事就喜欢泡茶,刘天睿也是沾钱老头的光,什么名茶都品尝过。
像黄山毛峰、金骏眉、极品大红袍、西湖龙井、洞庭碧螺春等等,只要能报出名的好茶,刘天睿都喝过。
刘天睿也不知道老头为什么会有这么多名茶,而且也不知道老头把这些茶叶放在哪,要是知道的话,刘天睿肯定全部偷光。
“这一壶极品大红袍是我喝过最好喝的茶汤,老头泡的茶汤,都要比你逊色一点。”整整把一壶喝完,刘天睿才心满意足,笑着对赵紫薇说道。
“他也喜欢喝茶?”赵紫薇神情一愣,然后眼神有些欣喜的看着刘天睿,连忙问道。
“嗯,这一点你跟他倒是很像。”刘天睿笑着说道。
“他现在在哪?”赵紫薇急切问道。