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第065章 果脯果干

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然后亲自到了小厨房,把一小盆猕猴桃倒入沸水中汤漂五分钟,至果肉转黄,软化是,取出沥干水分。这样烫漂利于糖渍时的和糖分渗透。

下一步就要开始糖渍了,只是看到红衣递过来的糖时,侯双喜皱皱眉头,道:“这就是最好的糖?”看着眼前米黄色的疙瘩块,这才想起貌似现在还没有提纯的白糖。

顿时眼睛一亮,哎呦喂,她貌似无意中又发现了一条发财的路子了。她有一个大学同学,老家是南方的,家里有个制糖作坊。当地盛产甘蔗,她们家的作坊也有几十年的历史了。在那同学家里住了十几天,看遍了整个作坊流程。别看作坊小,但生意不错,做出来的白糖,红糖在网上卖的特别好。

不过果脯做到一半,侯双喜不能半途而废啊,只得继续做,经过糖渍,糖煮之后,就放在筛子里,放到提供方的屋里干燥。条件有限,没有特制的烘房,只能退而求其次了。

到了第二天下午,果脯已经可以吃了,若是想存放时间长一点,还可以晾更长时间。她们现做现吃,这样刚刚好。顾氏正觉得嘴巴没味道呢,看到绿莹莹的猕猴桃果脯,胃口大开,一连吃了三块。

昨天做了不少,吃不完,除了分给身边的几个得力的下人吃,侯双喜还让人送到衙门,让侯三老爷尝尝鲜,当然也忘不了郑城阳的那一份。

郑城阳原本要去其他地方云游的,只是侯双喜在他面前念叨几次顾氏怀双胎,生产艰难,危险很大,他便留下来,等顾氏生完孩子再走。

忙得晕头转向的侯三老爷不光要处理当地冲突,还要配合巡边使查看越州城,这可是重中之重啊,关系到今年的考评,以前都是小打小闹,可今年和往常不一样,每次冲突颇有规模。

忙了半日,肚子饿了,但还没到吃饭的时辰,侯三老爷只得灌了一杯茶水顶顶。这时候外面有人通传,说刺史府的下人来给刺史大人送东西。

“让人进来吧。”侯三老爷原本不想见的,但妻子顾氏现在情况特殊,也就不和以前那样苛刻了,抱拳对边上的人,“我去隔壁见见,诸位先休息一下。”

侯三老爷一看是府里送来的果脯和点心,顿时笑了,呵呵,还是女儿贴心啊,知道他最近忙,胃口不好。刚才看了,不止他一个人饿了,现在正好歇息,拿过去和大家分享吧。

打赏了下人,便让人把果脯和点心放在盘子里,端到隔壁的休息室。

众人看到刺史大人亲自带来吃的,纷纷露出笑意,还是刺史大人想得周到啊,因为早上的事情多,肚子里空空的,的确很饿。

“来,别光喝茶了,大家吃点果干,点心。”侯三老爷见众人如此,心里得意,别人家的女儿就想得没有他女儿周到,很是得意。

陈长留也在此,看到绿灿灿的猕猴桃果脯,便忍不住了,洗了手之后,捏起一个放在嘴里,嗯,酸酸甜甜味道不错,还很有嚼劲。

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