卫乐点头，马上就进入冬天了，不光是他家在准备过冬的事物，其他村世也都一样准备起来。

“对了少爷，你头两天买了几口大缸是用来做什么的？”

李大海看着洗好晾干的大缸有些奇怪。

“积酸菜。”

自家地里的白菜还到挖的时候，所以他就跟村民们买了一百多斤，还有其它蔬菜也买了些，到时跟白菜一起全弄成酸菜，不然冬天蔬菜少，他会很不习惯的。

古代不像现代，一年四季都有蔬菜吃，古代能吃上一些白菜就已经很不错了，因为蔬菜少，所以冬天的蔬菜会特别的贵。但卫乐无意搞什么温室，所以他还是多积点酸菜吧！

这个酸菜他到是会做，小时候家里也有做，他有帮过忙，所以做法还是很清楚的。

“酸菜？”

李大海一头雾水，虽然他们村也有弄酸菜，但是像少爷这样买上好几口大缸做酸菜的还挺少。

“嗯。”

卫乐让李大海帮着洗菜，他切的切，腌的腌，总之把买回来的盐很快就用光了，于是又赶车去镇上进了十来斤，为此又花了上百文钱打通关系，让卖盐的主事睁一只眼比一只眼。

幸好他确实没有贩卖私盐的意思，所以这盐进多些也不怕被人举报。

花了两天时间，才把几口大缸全部弄好，也不搬进厨房，直接就放在厨房外面的屋檐下，上面有配套的盖子，还压着石头。

过上一个月，这酸菜就能吃了。

“少爷，你让我买的干菜买回来了。”

因为卫乐搬来村子里的时间不长，错过了做干菜的时机，所以今年他就得花钱去买，不然冬天缺少蔬菜他真的会哭的。

和别家比起来，他家不缺肉，却很缺蔬菜和各种干菜。不过他到是可以在房间里用木箱弄点韭菜黄，炒鸡蛋味道很不错哦~~

还有发豆芽，和酸菜一起弄酸菜鱼吃，那也是棒棒滴！或者用来清炒，卫乐也不嫌弃啊。总之，冬天的时候，这些都要准备。

但是发豆芽都是用黄豆和绿豆，而他家现在这两种豆子都没有，所以必须去买，于是又一笔钱飞了。

幸好他现在隔三差五的还去下套，而李大海抽空就去把猎物捡回来，除了自家吃的，买猎物的钱刚好够他这段时间花费。

卫乐帮着李大海把几段修房子留下来的木头锯成片，然后看着他手脚麻利的把这些木片钉成一个个半米长二十厘米高的小木箱，又在里面装了土，等天一冷这些箱子就搬到厨房，用来种韭菜，偶尔还能撒点油菜籽在里面，吃油菜苗。

没有菜他就创造，总不能让自己没有蔬菜可吃，这对现代人而言是件十分痛苦的事情。为此，他买了好些菜种，都收好留着冬天吃菜苗。

要是让外面的村民知道，估计会说嫌话，虽然菜种什么的都是自家留种，可毕竟不是很多，来年都要种到地里长成菜去镇上换成钱，像卫乐这样财大气粗买上一堆种子就为了吃菜苗，肯定会引起村民们妒忌的。所以卫乐谁也没说，只弄出一些够自家吃的就行了。

李大海也知道什么该说什么不该说，完全不担心他在外面乱说，别小看中老年人的智慧，这些事他比卫乐还明白，心里清楚着呢！

所以两人都是悄悄的准备，反正这附近也没有别的人家，只要自己不说出去，是不会有人知道的。

而且卫乐还打算，从外面挖一条地道进来，生活在古代，不定什么时候就有荒年，逃荒的人一来就容易引起战乱，他可不想把自己好不容易得来的第二次生命交代流民手中。

这样一来，暗中留下一条保命之路就很重要了，而且他还要藏一些粮食进山，必要时房子可以不要，直接躲进山生活也不会因为没吃的被饿死。

“这事我只跟你说，等开春农忙，大家都注意不到我们时，我们就每日进山找个隐秘的地方开挖。”

卫乐悄悄跟李大海说道，他毕竟是见识过流民的恐怖，所以很赞成他的做法。所以两人就这么定下了，顺便把一些工具悄悄藏在了山里，只等开春后找着机会进山挖地道。

而地道的出口一个在山里，一个被设定在了卫乐住的院子当中，这样一来也好掩人耳目，主人家住的院子，平时是不会有人进出的，也就不怕被人发现其中的蹊跷。

冬天来了，屋外到处吹着冷风，庆朝正式进入寒冬时节，相互串门的人也少了，除非家里实在过不下去才到外面找活干，一般来说众人都会窝在家里过冬，因为不用农忙，所以每天连吃食都比其它三个季节减少了一餐。