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顾晓青回到了房间就开始写计划书，这是一份详尽的计划书，是关于顾家麻辣火锅的专心问题的最新计划书。

很多的方面是关于锅底的问题，这些问题在朝着豆捞坊一些方面转型，还有最新的锅底的配料和配方。

甚至还有很多最新式的火锅肉类和滑类的创新式做法，包括一些特殊的甜品的制作方法，这是在老旧的沉闷的款式上做出了创新的。

口味和做工上顾晓青不太担心，自己超强势的记忆，加上无以伦比的动手能力和丰富的经验，这些都不是问题，当然这一次的秘方能不能被泄露出去，这才是关键。

还有就是顾晓青在着手最新的一个新店的开业方案，当然还是以连锁为目的，顾晓青觉得连锁顾家已经有了经验，持续的发展最新的模式才是最大的。

这一次，顾晓青想要发展的自助餐的模式。

在九十年代这似乎有点惊世骇俗，但是这不是没有过的，只不过人们似乎没有接触过这样的新生事物，才会这么惊诧。

但是这也是最好的噱头。

没有过的创新才是最吸引人的。

这会儿的人们手里已经有了一部分的余钱，但是对于社会上的很多的事物都是想要尝试，还不知道把钱花到哪里，这就是问题。

顾晓青会提供给大家一个消费的模式。

当然这个模式也要有吸引人的地方。

火锅的自助餐模式没有可借鉴性，固有的顾家麻辣火锅已经是最全的火锅大全了，想要吸引人的眼球，那么这一次的模式，就要是大家没有见过的，不知道的，口味还要迎合大众。

那么顾晓青就把目光放在了烤肉上面。

那种铁板的烤肉盘，各种自助的肉类，虾类，还有鱼蟹什么的，蔬菜水果，还有各种的甜品，凉菜，后续的果汁啤酒，主食和小吃，这些加起来可是大家几乎都没有见过的。

也是足以让人心生向往的。

大多数人的眼中什么牛排啊，猪排啊什么的，都是奢侈的享受，根本不是一般人吃得起的。

但是自助餐就是胜在价格的优势，适中的价格，丰富的食物，大众的消费，这才是最终的胜利。

顾晓青几乎是一夜未睡的在奋笔疾书，做着企划书。

这份东西，才是她们家这次的真正的大手笔的反击。

只要这家店顺利的开业，而且因为前期的顾家麻辣火锅的名气，足以为自助餐的食物打响名声。