“我小的时候啊，大概还是大业二三年吧，那几年年年风调雨顺，虽说地少了点，可是收成还是不错的。去年天旱，有些歉收，今年也不错了，我这块地估摸着可以收个五石左右吧。眼看这快收割了，老汉就下地来看看。”长孙澹估计了一下，这块地大约在两亩半左右，也就是说风调雨顺的年景，大唐就是用亩产二百斤来支撑了这个国家。以前在读书的时候没有什么感觉，现在当这参差不齐的麦子立在自己面前的时候才体会出农民的不易和古代各朝对农业重视的原因。

相传曹操在一次出征的过程中下令不得毁坏农田，违者斩首，自己的马却因飞鸟而惊毁坏了农田，曹操就割下几缕头发以示自己以身作则。这个故事如果不影射政治的话，可以很好的反应出古代统治者对农业的重视。

“那这收割后还种什么？”长孙澹不知道一年多季的种植方法有没有开始在汉中推广。

“秧啊！”

“秧？水稻吗？这里有水吗？”

“什么水稻我不知道，可是你看着田的位置，那边不远就是水渠，去年冬天官府刚组织我们在褒河里筑坝将水引过来，秧苗已经并上了，就等麦子收割了把田一犁就栽秧了。还是这两年好啊，不用打仗，我的两个儿子也都在家帮忙，这日子啊有盼头了。”老汉似乎在炫耀着，即使在隋末汉中所受战乱波及不多，可向这样粮食够吃的光景却仍是不多的，甚至大业末年和武德初年全家还进秦岭躲过一段时间。

又闲聊了一会，老汉告辞回家，穿上草鞋，提起装满野菜的篮子回家准备吃早饭。长孙澹抬头望了望不到正午的太阳，却也知道此时大多数的家庭还是一日两餐，十点左右吃早饭，下午三四点吃午饭，这一切都源于落后的生产力，自己是不是得做些什么，可是有总是觉得差些什么。

此时的农业生产基本以走上正轨，如果没有什么特别大的变化是不会有太大进展的，而这个大的变化目前来说只有两个方面。其一就是种子的问题，长孙澹来到这个世界的时候除了因为自己喜欢吃辣椒买了一些粗辣椒面准备炸油辣椒外其余什么种子也没有了，高产的玉米和土豆红薯却是远在美洲，也许现在的航海技术在不考虑成本和代价的基础上可以到达，可那需要时间和大量的资源，这些恰巧是自己不具备的；其二就是化肥，化肥对产量的贡献可以达到四成以上，而这个却需要化学工业的支撑。

古时候的一切并不像我们想象的那样简单，就像此次从长安至汉中，自己断断续续的走了接近两个月，即使全速赶路至少也要一个星期左右，而后世走高速的话三个小时就够了。农业发展是一个道理，不是古人不够聪明，也不是懒惰，而是受限于时代的种种。长孙澹打算改变这一切，可西方从航海大发现到工业革命用了二三百年，一个穿越者即使知道未来的方向要想完成这一切没有五十年的光景是不可能的。

刚刚穿越的时候，长孙澹觉得自己可以用十年的光景造出蒸汽机火车，可是经历了六年的时光，他已大致明白这根本就是纸上谈兵的事情。为什么这么说呢？他穿越前看过一本关于穿越的文章主角用镁光弹击退了几次敌人的进攻，这是可以的，问题是你的镁从什么地方来的？要知道拿破仑给别人用银子的餐具，自己用铝制的，镁比铝更加难以提炼。这一切都是一个很大的系统工程。

长孙澹想发展农业部可能想曹操那样做出一个姿态就行了的。

这一切就像滚滚的褒河水一样，可以切出万丈深渊但却需要时间，个人的力量和这相比起来实在是太渺小太微不足道了。