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第二百七十六章 生绝的独特烹饪方式

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步行街前端,大多数的店铺开始了歇业,原本通明的灯火也逐一的熄灭,北方的天气已经开始开始了明显的转凉,而东江则依旧处于恒定的气温,然而尽管如此,夜里也有了一丝凉意。

一行人围着长条桌坐了下来,桌上丰盛的菜肴,使得几人眼中有了期待,王铭将生绝空心菜放在桌上,在众人的目光注视下,空心菜溢散着淡淡的香味,看起来隐隐有些欠火,王铭微微一笑,打开白兰地的瓶盖,而一旁的钟歌以及三胖则是眼前一亮,这种果味的酒他们还没喝过,此时见到王铭打开瓶盖,两人脸上浮现出笑容,伸手时将杯子端了起来。

王铭微微一怔,接着笑着摇了摇头,在两人的目光注视下,将白兰地酒小心的洒落一些进入到了生绝空心菜内,而这般举动,使得钟歌两人脸上有了尴尬,而一旁的其余几人,则是目光注视着王铭的举动。

从兜里掏出打火机,将洒落在菜肴上的白兰地点燃,双手抓着玻璃器皿,轻轻的摇晃之下,生绝空心菜上升起了淡蓝色的火焰,隐隐有着淡淡的果香味道传了出来。

玻璃器皿之内,碧绿的空心菜上淡蓝色的火焰缭绕,在夜色之下显得分外神秘,伴随着阵阵果香气味缓缓升腾,王铭微微一笑,接着,指了指那独特烹饪出来的生绝空心菜。

“别愣着,尝尝吧。”

王铭笑着开口说道,伸手指向那升腾着淡蓝色火苗的生绝空心菜,而随着他的声音落下,几人目光都带着一丝惊奇,对于这种全新的烹饪方式,他们几乎连听都没听过,此刻目光望着那美轮美奂的生绝空心菜,皆是伸出筷子,小心的夹了一口,其上缭绕的蓝色火苗,闪烁之间,悄然的熄灭而去。

“恩?”

李玫小心的将筷子夹着的空心菜放入口中,入口时,一股淡淡的果酒香味弥漫中,与生绝酱独有的浓郁清香所结合,搭配着依旧脆嫩的空心菜,给人一种无法形容的口感,使得李玫眼前骤然一亮之时,那狭长的眸子掠过一道奇光,接着,带着一丝饶有兴致之色,落在了王铭的身上。

“这个生绝空心菜,应该是我吃过的最好吃的空心菜,而这种独特的烹饪方式,也是我第一次见到,这种匪夷所思的烹饪方式,若是大量的应用在烹饪之中,会使得绝大多数的吃货眼前一亮的。”

李玫脸上挂着淡淡的笑意,狭长的眸子望向一旁含笑的王铭,轻声的开口说道,而随着他的声音落下,其余几人也都点头,口中的空心菜香味儿奇特,可口感却异常爽脆,最初烹饪时的那一丝欠火,随着白兰地酒的燃烧,使得其彻底的脱离了生涩,火候掌握的也恰到好处,让几人眼前一亮之时,对于这所谓的生绝酱,有了前所未有的好评价。

“好吃,口感爽脆,而且烹饪方式奇特,这是你刚刚创新出来的菜肴么?你这家伙,还真的总是不走寻常路,这种闻所未闻的烹调方法,也就你这种变态能够想的出来。”

钟歌脸色挂着惊奇之色,嘴里的空心菜发出清脆的声响,伴随着清香弥漫着口腔之中,对着王铭开口说道,那眼中的敬佩之色,更加的浓郁起来。

“好了好了,能够得到你们的认可,证明这菜还算成功,来,阳澄湖的大闸蟹,虽然不是产自我们东江,可肉质却更为鲜美,我买的可都是圆脐的,里面的蟹黄非常饱满。”

王铭开口说着,自顾自的拿起一只大闸蟹,熟练的揭开蟹盖,将其内的蟹黄小心的洗了出来,接着,用筷子将蟹胃的部分抠出来…

新鲜的大闸蟹鲜味十足,蟹黄饱满,蟹肉细嫩,一只大闸蟹下肚,王铭擦了擦手,望着身前已经开吃的几人,将杯中的白酒轻轻的抿了一口,感受着一股辛辣的味道掠过舌根,化作一股热浪弥漫在胸腔之中,王铭轻轻的吸了口气,接着,在椅背上靠了下来。

“再有一个礼拜,我就应该从御福楼离职了,想想这几个月以来,从最初一个刚刚进城的高中生,一晃之间,就到了今天,有时候想想,还真是觉得挺恍惚的。”

王铭轻声的开口说道,眼神中带着一丝迷离之色,望向夜空之中,此刻天上繁星点缀,夜色漆黑,犹如点缀在天空的萤火之光,虽然看似微弱,可却充满着一种另类的顽强。

“我看最近瑜总对你的态度改变了很多,大概也是有些舍不得你离开,不再考虑一下么?”

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