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第109章 来了不速之客

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钟离骁见状,也把木炭分别堆到头尾两处,大火烤起了羊腿,还不时上下翻转、调整火候,他的脸被木炭烘烤得如同煮熟的虾子一样通红。

过了一会儿,院子里的香气就愈发浓烈了,那去了皮毛、内脏,只剩下不到二十斤的羔羊,已经遍体金黄。

还时不时有油脂滴答掉下,落在炭火上,便滋啦啦冒起一阵白烟,那香气飘进众人的口鼻,惹得人人皆直咽口水。

此时,酒楼已经开始营业,食客陆陆续续上门,闻到着诱人的香气,都忍不住打发伙计来问。

厨房里忙碌的帮厨、杂工,也都顾不得管事的呵斥,不时偷偷伸长了脖子,往隔间的方向张望。

孟茯苓高兴不已,吃食还没推出去,只是飘散的香味,就能引来食客,让她信心大增。

先去前头忙碌的陆管家也跑过来了,他眼睛牢牢盯着钟离骁手里的铁架子,啧啧称奇道:“我原以为异疆人烤羊时只加盐,而夫人你加了那么多调料会掩盖住羊肉的鲜香,现在看来比异疆人烤的,还胜上许多筹啊!”

陆管家说话时,还狠咽了下口水,眼睛舍不得移开半分。

孟茯苓见陆管家这样,好笑道:“陆掌柜,当心把口水滴到羊身上了。”

“咳咳!”陆管家这才意识到自己失态,干咳几声,以掩饰尴尬。

孟茯苓不再取笑陆管家,说道:“你跟客人说,今日但凡消费二十两以上,都会送上一份烤肉。”

陆管家还没开口,洛昀皓就惊呼道:“茯苓,你这招高啊!既能让客人多花些银子吃饭,赠送了烤肉,还能起到宣传之效。”

“这方法不错,我这就去说。”陆管家连连点头道,说完,就急忙出去。

“不过,给客人吃了,我们吃什么?”洛昀皓更担心的还是这个问题。

葫芦闻言,冷瞥了洛昀皓一眼,对孟茯苓道:“不必给他吃了。”

“喂!你这个闷葫芦、破葫芦,说什么呢?是不是茯苓刚才说奖励我多吃点,所以你嫉妒我啊?”洛昀皓一副‘我就知道’的样子。

葫芦冷哼一声,不作应答,就别过头,明显是不屑理会洛昀皓。

洛昀皓又嚷了几句,自觉无趣,又专心盯着烤肉看。

孟茯苓笑了笑,没去管他们,她举刀在羊腿上划了几下,这才仔仔细细刷上最后一遍酱料。

那酱料是她用孜然粉、芝麻、盐、糖、辣椒粉等很多调料,混在一起搅拌而成。颜色红艳,表面又如同裹了一层金亮般,看上去极其诱人。

孟茯苓刷好酱料,钟离骁立马将烤羊在炭火上转了几圈儿,使得香气里,多添了一丝辛辣,更加惹人垂涎。

“东家,掌柜的让小的来问烤肉好了没,很多客人都把菜点到二十两银子以上,都想尝尝烤肉。”一个小伙计急匆匆地跑来催。

“你告诉陆掌柜,点了桌数,报过来。”孟茯苓说话时,放下手里的酱汁,示意钟离骁把烤羊撤下来。

“不是吧!就这么小的一只,还要分给客人,那我们都没得吃了。”洛昀皓一脸肉疼道。

孟茯苓指着那烤得颜色金黄、外酥里嫩,偶尔还滴落油脂的全羊,“放心吧,会留一些自己吃的。其余的,每桌只上一点,顺便把肉串烤上,再陆续送给客人。”

烤串准备的量比较多,就算送一些给食客品尝,他们自己也能吃上不少。

可不单是洛昀皓,其他人也都是一脸不舍的样子。

没一会儿,小伙计就把桌数报了上来,孟茯苓心里有了数,跟葫芦说了要怎么切,就把刀递给他,“你来切吧!”

把羊肉分下去后,每个人还能尝上一块。

都吃得是满嘴流油,连开口赞一句,都生怕放跑唇齿间残留的香气。

吃完羊肉,又陆续将羊肉大串之类的肉串烤上。

这回,除了送给食客之外,还剩下很多,连伙计、帮厨们都能尝到。

而那些食们更是赞不绝口,个别舍不得多掏些银子,把菜金加到二十两银子的食客,都悔得肠子都青了。

他们闻着香气儿,又见那些得了优先品尝美食机会的食客,吃得发出啧啧的声响,有的还吮着手指,而他们只得使命地咽口水,招来伙计问烤肉什么时候开始卖。

有的食客还扬言要买上几只烤羊,回家吃个过瘾。

伙计就按孟茯苓交代的话说:“自明日起,咱们酒楼每日限量提供一只烤羊,各位贵客要的话,得提前预定,一只二十八两银子。”

“那么小的一只羊,要二十八两银子?太贵了!”有人惊呼道。

说的这人正好是没尝到烤肉的食客,那些尝过的纷纷说值这个价。

有的还说:“只要东西好吃,管它多少银子,我都舍得花。”

另有一个年长的食客附和道:“就是,而且这烤羊放眼整个大楚国,也就这家酒楼有,算是独一份。我早年到经商路过异疆,有幸吃过一回,可那味道,都没这家的好。”

这食客说完,还巴砸着嘴巴,惹得其他食客更加意动了。

于是,都争相着预定烤羊,陆管家连忙让伙计拿了笔纸出来登记。

短短的时间里,竟预定到了下个月底,甚至有的人因为只能预定一只,干脆要连订几天的,但其他食客抢都抢不过来,哪里肯?

陆管家笑得合不拢嘴,可这时却响起了不和谐的声音,是餐具打破的脆响。

所有人闻声望去,声音是从二楼雅间传来的。

陆管家脸色一沉,放下手头上的事,准备上去看。

还没上楼,一个伙计就急跑下来,一脸不忿道:“掌柜的,天字雅间的客人要一只烤羊,小的说没有,他们不肯罢休,还摔盘子。”

“你别管,待我去看看。”陆管家皱了皱眉。

当他走进雅间,看到里面的人时,吓了好大一跳,他先前时不时去后院看孟茯苓他们烤肉,没一直待在柜台,有的食客来了,他也不知道。

好比这雅间里的人,应该就是他不在那会来的。

坐在桌边的一男一女,可不就是洛丞相的长子洛景琛和嫡女洛瑶吗?

陆管家心下一沉,暗道他们怎么会来这里?洛昀皓可是他们的小叔,难道是洛昀皓告诉他们的?

全京都城的人都知道洛瑶爱慕将军,甚至扬言非君不嫁,不能让他们见到将军,不然,可就麻烦了。

“你就是这里的掌柜?快上一只烤羊来!”陆管家戴了人皮面具,洛景琛不认得他,重重地拍了下桌子,大喝道。

“不好意思,本酒楼明日起才开始售卖烤羊,每日销量一只,明日至下月底都被预定了。”陆管家假装不认识他们,不卑不亢道。

“好大的胆子!本公子想吃烤羊,还需要预定?识相的话,赶紧送上来,否则,本公子拆了这个破酒楼!”洛景琛蹭地一下站了起来,指着陆管家怒斥道。

陆管家掩下眼里的鄙夷,笑道:“客官说笑了,您仪表堂堂,不像会为了一口吃食,而做出拆人酒楼、砸人饭碗的恶事。”

“你!”洛景琛被陆管家咽得说不出话来,一口气堵在心口,不上也不下,气闷得要死。

一旁的洛瑶端起茶杯,饮了一口茶水,才道:“大哥,不就一口吃食?你就停消些,别忘了我们此行的目的。”

“什么叫一口吃食?这烤羊是连京里都没有的美味,再说,凭什么要我和那些土包子一样,得预定才能吃?”洛景琛看向洛瑶,不满道。

陆管家听了,心道就算你现在要预定也没有,也得排到后一个月,还得看孟茯苓和将军乐不乐意。

洛瑶不知陆管家所想,端着自以为端庄随和的笑容,“掌柜的,你们东家可是一位姓孟的女子?”

陆管家立时提起警惕之心,点头道:“正是!”

“你们这里的藕菜极合我意,不过,我觉得仍有需要改进之处,可否请你们东家过来,详谈一番?”洛瑶不端架子,说得极为客气。

陆管家却不吃她这套,更不相信她要见孟茯苓,是因为菜品问题,当即婉拒道:“很不巧,我们东家今日没过来,您有什么好的意见,跟我说也一样。”

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