记得之前跟齐大爷约好,每月十五都可以带着修房的工匠前来海天盛筵用膳。
所以第二日辰时,人刚一到齐,姜江浩便布置了任务,让阿七带着大强去采买,剩下的人在海天盛筵布置桌椅。
看着眼前的桌椅菜架,姜江浩不得不再次佩服古代匠人的手艺。他订了这么多稀奇古怪的家当,本以为制作上会容易遇到难题,谁知道才不足一日的光景,各家老板就把东西给送了过来,而且质量均为上乘且毫无错漏。
一个时辰不到,整个海天盛筵的院内就摆满了一组组桌椅板凳。厨房门口的一侧,摆着一排高高的货架,并且货架前后都罩上了用麻线编成的细帐。
一切都搞定后,众人累的气喘吁吁,还没有喝上几口水,阿七和大强的采买车便听到了海天盛筵的门口。
众人又去门口取回了新鲜的蔬菜和鱼肉,剩下的就是周屠户的表演时间了。
只见周屠户舞起菜刀上下翻飞,不一会儿的功夫就把牛羊肉切成了指腹大的小块儿,另外一部分牛肉切成了薄片。
在姜江浩码牛肉的档口,周屠户很快的就把鱼肉片成了片儿。
二十斤牛肉,二十斤羊肉,十条鱼,还有毛肚,牛肝,鸭胗什么的若干,很快就在周屠户的快刀下切成了姜江浩想要的样子。
姜江浩在心里给了周屠户一个大大的赞,然后安排其他人一起坐在院子里穿钎子,他则去给大家准备午餐。
大家伙干的热火朝天,就连一脸严肃的十三都凑过去给大家帮忙,他则在灶台旁边看着正在炖的一锅白汤。汤里依旧是牛大骨和鸡架,只不过他刚才顺手又把拆剩下来的鱼头鱼骨给一并丢了进去。
他掀开了一旁的厚底瓷盆,里边是他醒发的面团,他将面团取出,又搭配一部分死面一起揉搓,直到搓成表面光滑,面不粘手他才作罢。
拿起今早让十三打磨赶制的擀面棍,他开始在一块大木板上擀制面团,忙活得满头大汗,才将面团擀制成约白菜帮子厚薄的面皮。
姜江浩虽生在中原,是个土生土长的河南汉子,家乡更是以面食而闻名世界,譬如烩面、浆面条……
但他却不喜好面食,因为做起来太过麻烦,他讨厌面糊粘在手上粘哒哒的感觉,那会令他极其烦躁。
而今天,不得已的情况下,为了赶时间,他也只能做面条来喂饱大家。不过记忆里,秦国还没有开始出现面饼,更不要说他现在做出来的面条了。
他将面皮撒上干面粉后层层叠起,然后取出了系统给他那把菜刀,一点点小心翼翼的将面皮子切成了韭叶宽的面条。
他用清水煮面,串串的白汤打底,加了切好的熟牛肉,葱花和烫熟的萝卜片和白菜叶。
一碗香喷喷的清汤牛肉面便做好了。
“开饭啦!”