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第十六章 没有葱的葱花饼

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。。。揉好面,李恪看着自己揉出的光滑面团,明显对自己的面团感到满意。然后盖上盖子,等着面团醒发。趁这个时间,李恪看了一眼两个弟弟妹妹的进展,

不看还好,一看李恪都忍俊不禁的笑了,因为高阳和李愔,这时已经完全进化成两只大花猫了,只不过这两只大花猫面团玩的差不多了,正无精打采的趴在一旁,显然已经累得不行。

再定睛一看他们揉出的面团,那画面简直辣眼睛,只见小盆内乱七八糟的面团横七竖八的耷拉着,旁边还有几个捏出来的面人偶,有的明显偏胖捏的也是发黑,那个肯定是老李。有的明显偏白身材高瘦,那个肯定是自己。还有的东倒西歪,不用说那就是高阳和李愔了,李恪不自觉的自动脑补道。

因为没有给李愔和高阳老面头和碱面,所以他们揉的是死面,这种面因为比较硬并且比较耐煮,口感劲道,有嚼劲,所以适合做煮、烙、煎、炸等食物,如水饺、馅饼、烧卖、锅贴等。

李恪看着高阳和李愔揉出来的面团,心中大感无奈,看着那个“黑老李”,李恪就知道高阳和李愔这两个机灵鬼肯定没有洗手,两盆面算是报废了。所以李恪把面盆里的面团拿开,接着拿来新的面粉,然后说道:“你们揉的这个面团脏东西太多,不能吃,要重新揉哦。”

高阳和李愔顿时不悦,两个人眉目传情之后,同时狡黠的说道:“皇兄我好累哦,能不能不揉了,这个饼好难做哦。”说着还想上来蹭蹭李恪的袖子,活脱脱一副蓝瘦香菇的样子。

李恪哪里不知道他们的小心思,于是往后一大步避开他们,板着脸道:“不揉等会可是没有美食吃的哦。”

无奈为了美食的二人只得每个人分了一些面粉又开始了捏泥人之旅,只不过李恪也在李愔和高阳身边揉着并指导着两人的揉面技巧。比如揉面要顺着一个方向揉,这样的面团容易上劲等等

最后高阳和李愔都揉出一个光洁的小面团,只见李愔拿着自己揉的小面团给李恪看,眉开眼笑道:“阿兄,你看我的面团揉好了,可以吃葱油饼了吗?”

李恪见二人揉的差不多了,就点点头,准备去拿剩余的食材来做各种饼食,于是道:“面团放好后,要拿一块湿布盖住。”并对门外的彩月吩咐道:“去把中午的食材拿一些过来。”

等看到彩月拿来中午剩余的食材,李恪眉头一皱,因为做葱油饼最重要的葱并不在里面,于是问彩月道:“中午用来做蘸碟的小葱没了吗?”

“殿下,中午蜀王殿下加了好多次蘸料碟,青葱都已用完,不过还剩些葱白。殿下如果要的话,婢子这就去取来。”彩月答道。

唐代冬天的绿菜只有温泉地带才会有些许出产,自己也是仗着皇子的身份才能弄到一点,所以也不可能在这腊月寒冬的时候去再找些其他的绿菜。想到这里,李恪不禁服了,别人家的穿越各种顺风顺水吃大餐,怎么自己吃个葱油饼都能没葱,这不是活脱脱的吃方便面没调料吗?

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