随着一道道的菜上了过来，岳州的这些富商们看到上来的每一道菜眼睛都直了。一些颇有才华的人介绍这些菜的时候，忍不住用了各种词汇来称赞起来，介绍的时候也头头是道。

现在上来的这道菜是竹筒蒸鱼，厨师在烹制这道美肴时。首先将鲜鱼宰杀、洗净后，去掉骨刺和鱼鳞以及内脏等东西。

取其净肉，切成方块，佐以绍酒等作料，然后入锅旺火清炸。再置于一个精致的竹筒中，上蒸笼旺火蒸熟。鱼香中带着竹香，入口更是鲜美。

“这紫龙裹袍入口时，鱼、肉、蛋三味俱全，外酥内嫩，油而不腻。贤弟，你不会真是天上厨神降世吧？我大唐的皇宫那些御厨都做不出这种美味出来。”

紫龙裹袍精选青鳝，又选十分精嫩的眉条肉剁成肉泥，精心调制。形成鳝鱼包肉，摆成腰盘入笼，武火快蒸后取出冷却，再用全蛋糊“穿衣”下锅。

先在温油锅中成形后捞出，去掉渣末，然后在滚油锅中炸酥。再或加椒盐，或作醋溜。上桌时，盘边点缀香菜、番茄等时鲜小菜，色彩诱人，宛如一件精美的盆景。

李恪跟李好坐在一起，看着眼前的这道犹如艺术品一样的菜肴，神色痴迷的问道。这些菜李好从系统得到技术后他就会做，不需要任何测试，似乎这些技术他本来就会一般。

不过他过来岳州后，利用这段时间跟自己身边的少年传授了技艺。其中就包括这全鱼宴，这些东西现在是他们做的，这边的酒楼以后也会交给他们来打理。

“我不是厨神，不过我比别人用心点，然后我还有一颗聪明的头脑和不错的运气。其实我大唐还有多少在各行很出彩的人，只是我们只看到了进士取官，谁还在意其他的东西呢？”

李好听后笑道，古人的智慧并不差，只不过他们缺少一个能让他们发展起步的环境。在这个读书做官胜过一切的年代里，他们想要在其他行业取得成绩太难了。

对于李好来说，他真的不过是运气好点而已。有个系统，还有一个不错的出身。然后又抱上了几条大腿，要不然这天下有几人会记得一个厨子？

无论经商，还是从事其他工艺的工匠，有几个人能够真正得到那些上层人的关注？就连那些能救人命的医生，得到的重视都不够，特别是皇家的那些医生，命都掌握在别人手里。

“任何一行做到极致，都能带来一个巨大的变化。比如墨家的机关之术，如果做到极致，那些机器就能自己运作，这样可以省掉不少人力，还能增长我大唐的实力……”

“比如那些工匠，他们如果能够得到重视，专心做某些事情。说不定我大唐就能出现更加锋利的刀剑，还能出现更加厉害的弓弩，可惜他们一直没怎么得到重视过。”