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一上午的时间，盛君累的是口干舌燥，在他以为对后厨已经算是熟悉的同时，系统却依然没有任何动静，他所期待宛若天乐的那声“叮”一直没有响起。

“难道是嫌我了解的太粗糙了？”

他甫又回头看了一眼任务要求：

“任务说明：业务不牢，地动山摇；懂业务者，永不被欺！”

“任务目标：熟悉后厨所有的工作内容。”

看来系统的要求比想象的还要高，做到简单的了解是不够的。

他思索半晌，在系统商店兑换了最便宜的信纸，又兑换了只2B铅笔，总共消费三点经验值。紧接着，依着后世所学设计了一个表格，左边一栏是职位及姓名，右边一栏是针对工作所设计好的问题，如平均工作时长，物品损耗，日常开支，烧菜时间等等，又使人挨个儿将伙计们叫了出来，进行一对一的谈话，一边谈话一边记录。

于是，一场千年前的调研笔录在北宋山水秀开始了。

“孙晓是吧，每天采办菜品得多久？花费是多少？”

“什么？一个月能摔碎三十多个碗，二十多个碟？！”

“王师傅，您这一个菜得两刻钟，会不会慢了些……慢工出细活，我懂。”

“哼哼，没说实话吧，别的几个人采办多些的也就二百文，你怎么能花得了五百文？”

“还有什么要说的么？……什么，孙斌的姘头？咳咳，这个咱们得好好聊聊。”

……

就这样，他白天挨个儿谈话记录，晚上借着山水秀酒楼的灯光整理，认真的劲头就是高考那段日子都没法比。

两日的时间，一沓信纸便用去了大半，铅笔用残了三支，每张信纸之上都写的密密麻麻，此时他早已经将所有的数据汇总，进行着做着最后的统计，经过方差筛选，摒弃了明显的错漏，数字不断的接近着真相，直到最后统计结果的出炉：

厨师，每日约做菜二十道，每道一刻半钟左右。

采办，每人每日采办蔬菜类五十斤，羊肉十斤，猪肉五斤，各类鱼五斤，鸡、鸭、鹅、蛋等十斤，另有机动一人，车马损耗每月500文。

后勤，月消耗碗碟各约三十，刀具两把，扫帚等五把，笼屉0.5个，油锅0.2个。

洗碗……盛君咬着笔想了想，这个最熟，不记录了。

孙斌姘头一个，年方二十，正街第二条胡同的第三间房……咦？最没用的信息，倒是写的最详细。

……