酒吧环境设计的形象给人的视觉和触觉,在很大程度上取决于装饰所选用的材料。全面综合地考虑不同材料的特征,巧妙地运用材料的特征,可较好地达到室内装饰的效果。应注意的是,高级材料的堆砌并不能体现高水平的装饰艺术。如果在高大宽敞的门厅内、四壁和柱子从底到顶全部贴满深色大理石,虽材料昂贵,但给人的感受则是身临石窟,产生一种阴森冷酷的寒意。装饰材料种类繁多,玻璃、大理石、壁毡、木板等都是室内装饰材料的大类,且其档次、价格也不尽相同,这就要求经营者与设计人员一起根据自己的经营特色和能力进行选择。值得注意的是,玻璃在酒吧装饰中起着至关重要的作用,(明代建的苏州拙政园里的“三十六鸳鸯馆”里,已有玻璃,还有蓝色的玻璃),传统上认为没有酒瓶、酒杯、镜子便不能称其为酒吧。明代有人用半透明的琉璃做成酒杯。深得上层人士喜爱。
在酒吧的室内装饰陈设中,家俱地位比较重要。对于顾客来说,家具是其在消费活动中最为接近、与消费活动关系性最强、且在很多时候受到顾客欣或抚摸的一种实用陈设物。酒吧的家具要美观、高雅、舒适,一般要配备桌椅,还要便于合并,方便团体客人使用,酒吧的桌面应能防酒精、防烫并阻燃。具体地说,酒吧中的家具造型、大小首先应满足酒吧的特定功能;其次要使顾客感到舒适。酒吧中的家具要做到少而精,注意其数量、质量和大小规格。另外,酒吧家具要便于移动且坚固、耐用、耐磨。酒吧家具的色彩构型设计要符合色彩美学的规律。
酒吧的地毯要有弹性柔适的特点,对人体有显著的保护功能,地毯在揭示空间以及创造象征性空间方面颇有成效。大空间中几个沙发,一块地毯,便形成了一个区域或子空间。在同一室内,有无地毯和因地毯质地、颜色和图形的不同,会形成视觉心理境界不同功用的空间,一种象征性的领域感。公共场所常用条形地毯做导向,既解决了人的流向问题,又提高了酒吧的档次。人们在地毯上活动所引起的震动和发出的声音都大幅度降低,不会影响他人的休息;另外,地毯的绒头缝隙,可以吸附污物,净化室内的空气,只要定期用吸尘器处理就会创造一个清新洁净的生活环境。地毯还具有吸光的特征,可以让人们眼睛得到保护和休息,这是其他任何地面装饰材料无法比拟的。地毯可由毛、棉、麻、丝、等原料制成。地毯的审美作用,应考虑酒吧内空间的艺术要求,并考虑室内家具及其他陈设,以更好地发挥烘托空间气氛和集聚组合室内陈设艺术的构图作用,它还要和家具等其他陈设物之间的色彩、纹样、图案等相协调,创造良好的艺术氛围。地毯有不同的图案,一般来讲,地毯的色彩及图案的纹样不宜太花太杂,以免给人以不安定的感觉。除特殊情况外,一般不宜选用严肃主题或标志,更忌选用凹凸重叠、主题起伏感过于强烈。
对于酒吧,应有其特定的装饰小品及服务风格。具体地说,高雅型酒吧应有艺术真品,甚至名人字画,并有鲜花出售,设备、器皿贵重;在服务方面,刺激型酒吧应饰以粗线条画面,同时配有鲜花或布制鲜花;在服务方面,应配以穿着时髦的女性侍者,温情型酒吧其布置及展示的图案应以心形、圆形,及其类似形状的图案为主;在服务方面,应配以穿着年轻、勤快的女性侍者。
当李壹侃侃而谈,说了以上几条对酒吧装修的要求后,王财和工匠们傻了,照他说得这样最起码需要一万两银子。
“王财兄!干大事的人最忌讳畏首畏尾、瞻前顾后。你若不想干了,现在退出还来得及。”李壹道。
“切!区区一万两,在王某人眼里还不是个事,咱们说干就干。老子豁出去了。”王财叫道。
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两个月后,一间华贵典雅的名叫“时光走廊”的酒吧在鸿盛园旁边开业了。开业当天李壹请来了暂住京城的秦王朱诚泳、郑王朱厚炜来剪彩,同时邀请地还有谢迁、王璿、孙逢吉等在京官员六十多人参加开业典礼。
当朱厚炜双脚刚踏入酒吧大厅,眼前的一切立刻使他惊呆了!原来这就是酒吧?灯光虽耀眼,却没有那般喧闹;音乐虽然舒缓,却是如瀑布般让人畅爽;酒架上的红酒透过玻璃瓶散发着妖媚的光泽,却是那般的诱人。端装的女侍者穿着同样奇怪的白衫和黑色短裙,让人感到利落和清爽。一群女子在台上弹奏着《高山流水》。灯光在玻璃天花板的映射下,朱厚炜觉得这里简直就是天上人间。
“好!真是个喝酒谈心的好地方。”谢迁赞道:“李壹!你真应该请皇上和太子来瞧瞧!”
“呵呵!谢大人呐!只怕未必请得动。”李壹落寞地笑道。
什么?这李公子竟然认识皇上!王财的心脏剧烈地跳动着,扭头悄悄向李壹望去。目光里充满了惊羡。
谢迁没有接茬,顺手拿起一瓶葡萄酒,对着灯光仔细看了起来。不住口地赞道:“好酒!如此清澈透亮,难得难得。”