这场宴会美其名曰为赏灯宴，实际上就是当地官员和当地有钱人家的一次联谊会罢了。

只不过因为招待的都是当地的上层人士，所以操办这宴会的酒楼也会经过参与人员的选择后，才会被定下来。

聚贤阁作为三河镇的第一酒楼，自然已经接待了好几次这种宴会。

但是像这次跨越地区，由县城的酒楼才操办府城赏灯宴的，却还是头一次。

这种看似让人意外的选择背后，可代表着所选的酒店，即将面临整个府城所有酒楼的憎恨，以及其他镇子各大酒楼的羡慕嫉妒恨。

又看了看赏灯宴上的一些禁忌以及习惯，白雪忍不住挑挑眉。

没想到不过是个有钱人和有权人的新春联谊会，竟然会有这么多的讲究。

宴会的桌子都是规整的八仙桌，每张桌只坐八个人。

而每张桌上的菜式也是八道菜，其中三冷四热，外加一道汤品。

如果是一般的宴会，每张桌上的菜式都是一样的，但是赏灯宴却不行。

根据来宾的口味偏重，以及饮食习惯，每张桌上坐着的客人不同，就导致了上面摆放的吃食不同。

有的客人食素，那么桌子上就不能有荤腥。

有的客人食肉，那么桌子上的青菜就必须少之又少。

有的客人偏甜，桌子上的菜式就必须有那么几道是酸甜口，或者是别的甜口的。

有的客人口重，偏多油多咸的，那么在菜式的选择上，就要多加这样口味。

如果是在小县城的话，这种要求倒是还好一些，差不多的也都能说得过去。

可随着县城规模的越来越大，这种要求就会被一点点提高。

直到到了府城这个级别，这种要求就会达到近乎苛刻的地步。

与这些规矩要求一起送过来的，还有要参加赏灯宴的人员名单。

一些有极特别要求的人名后面，都会有相应的标注，至于那些没有标准的，就是正常口味。

白雪将这些有特殊要求的人单独列出来，并且根据不同要求单独分组。

等忙完这些事，就已经是一个通宵，再抬头看向窗外时，天色都已经亮了。

伸了个懒腰，白雪只觉得浑身酸痛，不过看着已经分好类别的名单，她却不由得露出了一抹笑意。

府城参与赏灯宴的人员达到了二百八十多人，再加上一成数量的人员浮动，那么就是要按照三百人的规模来做准备。

正在白雪想着将自己能想到的菜式都写在纸上，准备之后方便选用的时候，房门却被人敲响。

本以为是洛娘或者杜月过来找自己的，谁知门推开后，走进来的却是庄夫人。

“庄夫人，你怎么在这儿？”白雪很是意外，她还以为庄夫人昨天晚上就已经走了，不过现在看来，似乎这人在自己家里待了一夜啊！

庄夫人被白雪的话问得有些不太好意思，不过还是说道：“我家掌柜的担心这里面有什么事情是没写清楚的，再耽误了你的事，所以就让我留在你这儿，这样也方便有什么问题了，我可以尽快应答。”

这话听起来倒是挺好听的，不过白雪却怎么都有一种被人监管督促的感觉。

眉头不自觉的皱了一下，白雪轻笑道：“庄掌柜考虑得还真是周全，不过倒是委屈了庄夫人，要在我这农家院住上两三天了。”

一听两三天，庄夫人当即露出了很是震惊的神色，“怎么还需要两三天？昨晚上你不是一夜没睡吗？难道一个晚上还没想好应对的法子？”