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陈肃来到厨房的时候，大春子已经把东西给准备好了。大春子是老爷才招没有多久的厨子，因为逃命，所以以前的厨子并没有跟过来，但是一家人怎么说也要吃饭，所以就在当地招了一个厨艺比较好的。

陈肃看了看胖胖的大春子，直接从他手中拿走了工具。

“少爷？”大春子有点懵懵的看着陈肃。

“今天由我来，你在旁边看着就行了。”陈肃对他看了看，示意他后退几步。

陈肃看了看桌子上面的一块肥肥的五花肉，拿在手上点了点重量，点了点头，这肉不错，便就直接开始下手了。

陈肃直接用清水煮了一下，然后开始最耗时间的一步，也就是漂油，就是用钉板把猪皮的一面拍打再浸水使肥油漂出，然后陈肃找厨子要来了一些配料把肉给腌制在了碗里，可别小看这种调料，陈肃为了做这种扣肉，专门要大春子准备了一种香叶叫“沙溪蒌叶”。

陈肃揭开了盖子，肉香味迎面扑来，看见扣肉已经红烧至肉面变黄而皮色和瘦肉部份变红，然后点了点头，把肉取了出来放在砧板上面，然后把肉切成切成一厘米厚，然后加入一些青菜排好上钵隔水炖约一小时。

陈肃拍了拍双手，还好在炊事班跟别人学了两手，得意的看着自己的作品。哼哼，这可是有名的“沙溪三件宝”其中之一，等下让你们的口水流三千尺。

一旁的大春子已经看的目瞪口呆了，刚开始的时候他还在一旁担心陈肃会毁掉这块好肉，但是看见陈肃有条不紊的样子，便站在旁边观看着，结果自己一眼就愣在了那里，以前怎么不知道少爷还有这么一手好厨艺啊。

“放在上面蒸上一会就可以拿下来了。”陈肃给大春子叮嘱道，他可没有时间在这里等上那么久。

陈肃刚刚准备出厨房，就被大春子给拦住了，陈肃皱了皱眉头看着他。

“少爷，你这厨艺哪学的啊？”大春子不好意思的问道，哪有一个厨子还没有主子做饭好吃的。

“新东方。”陈肃撂下一句话就走了。

只留下大春子一个呆呆的在厨房里面。

“新东方是谁？谁是新东方？”他喃喃的念着，偷偷把伸进去，拿了一块塞进了嘴巴里。

一会儿他闭上了眼睛，享受着入口即化的感觉。

陈肃来到前厅里面才刚刚坐下，水都没来得及喝一口，就看见陈三急冲冲的跑了进来。

“少爷，少爷，外面有人找你。”

“都快到饭点了，还有谁来找我，我不是说了嘛，招人的事情都由你去决定，最后把名单给我看就行了。”陈肃不耐烦的说道。

“不是，是李老。”

“李老？”陈肃有点诧异，不会是要把肉给自己还回来吧？还是.......

他扭头看向陈三，眼神中透露出了些许威严。

陈三被陈肃突如其来的严肃给弄慌张了，站在原地不敢说话了，心想，最近好像没有做错什么事情啊。