休息了十多分钟,两人喝了杯咖啡,陈然向Frank讲了一下昨天的事情,Frank已经知道了事情的结果但是其中的细节不是很清楚,又问了很多细节部分。
Frank接着讲的就是世界上一些知名的男装的品牌和各自的风格特点,当然他对古力的品牌也是大为赞许的,在华南也有几家西装定制的企业,但是渐渐都走向了工业化扩大了产值,只有古力依然是坚持用手工来制作。
接下来讲礼仪部分,这部分比着装的内容更多,Frank主要还是讲中国这边的一些商务沟通谈判的礼仪及与政府部门接触时要注意的一些礼仪和行为准则;同时也会拿西方的一些商务礼仪作为比较来让陈然明白,这时候的Frank神采飞扬,充满了激情。
讲到送礼这个环节的时候,Frank讲了几个案例,说明了送礼的方式和方法的重要性,并强调了在中国如果不会送礼基本上就很难办好事情。
讲完这些内容已经快6点了,陈然今晚不用去驾校培训,想着去饭堂吃完晚饭回宿舍消化一下Frank讲的这些内容。
陈,今天的学习你还满意吗?Frank问
感谢您,Frank 今天下午我收获颇丰,感觉自己走进了一个新的领域,您的知识太渊博了,您的培训工作做的太好了,谢谢您!
那你是不是应该叫我一声师傅了?
陈然愣了一下,马上就大声叫了一声“师傅”
哈哈,Frank开心的大笑了起来,走吧,我请你吃饭,庆祝我收了一个好徒弟,你是喜欢中餐还是西餐?
还是我请您吧,感谢您辛苦的传授给我知识。您是喜欢中餐还是西餐?
我当然更喜欢西餐,不过还是以你的喜好为准,师傅是要为徒弟多着想的。
那就西餐吧,我还没有吃过呢,今天正好向您学习怎样吃西餐。
两人联袂来到酒店的西餐厅,说实话,这里陈然只是做保安的时候过来巡逻过几次,从来就没有在这里进过餐,连这里主要做什么菜式都不知道。
今天和Frank坐在一起,看到同事们的眼光,陈然还是有点尴尬,回头想想也没有什么,只要自己没有做什么丢人的事情也没有什么好尴尬的。
服务员给两人一人递上一本点菜本;西餐厅的菜本全部是英文,不过好在有配图,陈然看到一些自己听说过的菜品,比如烤牛扒、牛排、牛肉等主食类的食品。
Frank耐心的等陈然翻了一遍菜谱才开口!
陈、我们酒店的西餐是法式的,用料新鲜,加工精细,烹调考究,滋味鲜美,花色品种多。在烹饪加工时讲究急火速烹,以“半熟鲜嫩”为菜肴特色,如牛、羊肉只烹至五到七成熟就可以了。
陈然皱了皱眉头,自己可不习惯这样半生不熟的吃肉类的食品。
西餐的进食流程是先上开胃菜,Frank翻开酒店的菜本,指着几个图片告诉陈然这些菜就是所谓的头盘也就是开胃菜,鱼子酱、鹅肝酱、熏鲑鱼等等
然后就是喝汤了,品种有牛尾清汤、各式奶油汤、蔬菜汤、罗宋汤等等,Frank耐心的一样样的指给陈然看这些汤。
然后就是主食:牛排、肉、禽类菜肴,最有代表性的是牛肉或牛排。
跟着来的就是沙拉:一般用生菜、西红柿、黄瓜、芦笋等,然后是甜品和咖啡,Frank一整套的讲下来后又简单讲了一下餐具的使用,餐布、刀、叉、勺子等等一一给陈然演示。
一样样的菜品上来了,Frank边吃边讲这些菜品的特点和一些需要强调的吃法,让陈然掌握刀叉等工具的用法,然后给予一些纠正,陈然做的正确的时候不停的在一边夸奖,good very good
这一顿西餐吃了2个小时才结束,边吃边教很有效;今天小武他们几个上白班,这个时候应该是在宿舍;陈然此时不想回去他需要一个安静的地方将今天学习的内容好好的做一下复习和记录;去到营销部办公室见灯光大亮罗总果然还在,陈然简单向罗总汇报了一下今天的工作和学习情况就开始了工作;
先把今天学的知识从新做了一下笔记,下午的笔记要跟上Frank的讲述做的很仓促只是记了一个大概,陈然重新做了整理,晚上的西餐教学就只能靠记忆中的内容回放出来做了详细的记录,整理完这些内容陈然看看时间已经是10点多钟了。抬头看看罗总那边,罗总还在写着什么?
罗总我做完了,您还有多久。
罗总看看手表,你等我一会,我们一起去吃点宵夜。
就我们两个吗?要不要叫上小路哥他们几个?
不用,我有点事情和你聊聊。罗总头也没有抬。
好的,陈然回到自己的座位,拿出才写完的笔记又看了一会,听到罗总的叫声,两人一起关了灯,锁上办公室的门,骑上陈然的摩托直奔小小川菜馆。
小小川菜馆基本上就是酒店的员工吃饭宵夜的常规场所,毕竟陈队在酒店那么多年,很多人都会给他面子,另外小小的菜也还是蛮有特色的。
今天屋外有风,冬天的深州虽然不冷但是风很大,武才人给两个人找了个小房间坐了下来,点了几个菜,叫了一箱啤酒。
怎么样?感受如何?端起啤酒杯,罗总问
嗯!蛮好的,Frank 太优秀了,我真的很服气,他的知识或者学问太深了,还真不是他对我有多好我就夸他,确实可以用学识渊博来形容他,而且他对待培训的态度和培训的专业度也让人折服,我今天不仅仅是学习到了知识,还学习到了很多的培训方法,Frank 真的很强大!
是吗?
是的,我开始还有点惊奇,他一个法国人,怎么会对中国的汉字和语言艺术那么的熟悉,还偶尔能讲几个成语和典故,后面他越讲越多我就习惯了。
你别忘记了他在Smt这样的国际化大公司工作了30多年了,他也是从一个小职员开始做起的,至于汉语,他负责中国的工作也有20多年了吧,当然如果不是像他这样聪明好学也不可能达到现在的水平;
这样优秀的一个人,有点可惜了,陈然说道!
都是这么说的,罗总道,现在知道内情的人都会这么说,不知道内情的人还以为他如日中天,光芒四射呢。
不管怎样,我对他很佩服,陈然道!
这才接触半天时间呢?罗总笑道
我就是这样的人,是不喜欢就不喜欢,是优秀就是优秀,正如您所讲他的性取向和我没有半毛钱关系,我和他就是上级和下属的关系,现在我是他的学生他在教我知识,说来好笑,陈然笑着说道,他一直让我叫他师傅。
你能这样想就好,陈然,你在进步,我能感受到每天不一样的你。
哪里有;我觉得只是自己对事物的看法有了一点点的改变而已,这一次我牢牢的记住了您跟我说过的话,凡事不要听别人说,而是自己去细心的去了解去理解才能判断自己是否能接受。