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“关东煮最要求的就是汤头，盐巴、醋、辣椒面等等这些配料一定要齐全……一次放入的量也要像我这样均匀的撒进来，再加一晚上的轻火慢熬就可以用了。”

方明诚一边撒盐一边对众人讲解，身后的绿荷认真记录着，一项一项都完整写在了纸上。

方明诚瞄了眼绿荷的笔迹，倒是发现这丫头的字体虽算不上清秀，却也十分规整。

想来绿荷若是生在富贾人家，倒也是位合格的大家闺秀。

方明诚又对其余人道:“刘三哥，明日咱们两个把棋盘收回来，摆在大堂中间，找一些保存完好的檀木将它围起来，客人们想要破局的话……就涨到二银一子。另外，我和绿荷今晚还得将二三楼雅间简单打扫一下，掌柜的你早些睡，明日客人会更多……”

陈显安没想通为何落子的钱直接涨了这么多，疑问道，“二银一子？这是为何啊？”

方明诚老师一副教导学生的模样，强调道，“掌柜的，我再说一次，噱头，这是噱头！”

“这……算了，不理解你们后辈的想法，对了小二，还有那棋盘，摆在外面不是挺好的么，我看那些客人们都围在那研究呢，若是搬回大堂里，会不会有些不妥？”

方明诚道，“自然不回，今日咱们将棋盘放在酒楼外，只是告诉这些自诩棋艺精湛的公子们，我们云轩楼是有千古绝局的，

至于为何要搬进来……掌柜的，假如你是那些公子，想迫切的看看这棋局是何模样，是不是要进云轩楼，你进都进来了，难道在小二洋着笑脸问完‘客官，您是打尖还是住啊’之后，好意思看看就走么？”

“奥……原来是这么回事，”

陈显安恍然大悟，原来方小二打的是这个主意。想一想，若换他自己，大抵也不会看看就走的。

“退一步说，就算那公子好意思说只是看看，但若是在这遇到同乡同窗之类的熟人，还不得一起吃一顿啊……对于做生意的来说，进门就是客人，既然是客人，不让它出几两银子，还做什么生意，是不是这个理，掌柜的？”

方明诚自得一笑，人的秉性大多如此，那些有些身份地位的，从不好意思拒绝朋友，也拉不下脸对同学同乡说不。

在这个时代更是如此，圣贤之说早已深入人心，读书人皆以礼仁为道德准绳，这是优点，同样也是缺点，不要脸的人，更好成事。

陈显安赞许道，“小二，你可真够无耻的。”

方明诚鄙视道，“掌柜的，无耻可不是夸人的词。”

…………

云轩楼二楼有雅间二十四个，天字间十二个，全部打扫完后已经入夜了。

满身灰尘的方明诚仰躺在楼梯上，动都懒得动一下，这会儿身上就没有一处不酸痛的。

绿荷也坐在楼梯上，一边轻轻的按着方明诚的小腿，一边看着记录关东煮配料的单纸。

享受着绿荷轻柔的揉捏，云轩楼小二哥舒爽的闭上了眼睛。

怪不得书里那些穿越着身边都跟着个丫头，当地主老财的感觉，也太美妙了……

不过他真没想过让绿荷做这些事情，打扫的时候都让她在一边看着，九成的活都是自己抢着干的，这会儿，就当报酬了吧……

正当方明诚松散着身子要睡着的时候，一阵敲门声打破了大堂的小温馨。

“有人在么……店家，店家？”

“……”

“啊！啊！把大半夜的，这特么谁啊！”

“二哥，你歇着就好，我去开门。”绿荷看着方明诚恼怒模样，柔声道。

“不用，你回去歇息吧小荷，明天还要忙呢，我看看是谁，这里我安排就好了。”方明诚道。

绿荷点点头，天色却是太晚了，她还要赶早做菜照看鸡汤，嘱咐两句便回房去了。