很早就有:“鲳鱼生于南海,状如鲫鱼,身正圆无硬骨,做美羹食至美。”
可见鲳鱼的食用价值是多么受欢迎。
而银鲳鱼又是三种鲳鱼中最贵的,因为它的肉质细腻好消化,营养价值也高,家里有小孩的最喜欢买回家煮粥,补充营养之最。
在市场上也分大鲳、中鲳以及小鲳。
重量一斤以上的为大鲳。
半斤左右是中鲳鱼。
重量半斤以下的为小鲳。
大鲳肉多细腻肥美,现在码头收购的价格是4毛一斤,两斤以上的更贵,直接翻倍卖。
能卖到1块钱一斤,没办法,长到两斤以上的银鲳鱼太难遇到了。
就连中小银鲳都很难捕,对环境的要求较高,无论是水质较差还是缺氧,或者体表收到伤害,就会立即死亡。
经常在南海换海域生存,不固定,而且还是季节性洄游鱼群,渔民想捞全是凭运气。
金鲳鱼和黑鲳鱼就不同了,它们对生活环境要求不高,在海域中量大,又利于养殖,这时候有些渔业发达的地方已经开始养殖了呢,价格自然而然也降下来。
养殖的鲳鱼肉质粗糙,口感不如野生的银鲳鱼好。
海鲜最讲究口感,营养价值还有物以稀为贵的道理。
所以杨父这会嘴角都要咧到耳后根咯。
他们三个轮流接力,一起拖网上来,已经有五网了呢,手抛网满满的一网能网到两百多斤的鱼。
童瑶双眼放光的看着地上的银鲳鱼,艾玛,五网一千多斤,放在后世都能让那些户外网鱼捞羡慕哭。
绝对是爆网的存在,五网都爆!
人工拉网非常吃腰力,童瑶看到大哥和自家男人吃力的拉网。
她走过去搭把手,杨父刚想叫她回来,就见两个儿子有童瑶的加入,轻轻松松就拽上来。
他老实的闭嘴,蹲下帮忙从渔网里捡鱼。
“哎哟,我的龙母娘娘,咋那么多鱼。”
杨母和杨大嫂扛着箩筐过来。
两人将喜出望外的围在杨父旁边帮忙捡鱼。
杨母夸张的双手合十,对着海的方向拜了三拜,虔诚的感谢龙母保佑。
童瑶刚想笑着说两句,就被杨母瞪着打断。
得,龙母的忠实信徒,她不敢惹。
童瑶接过杨清桦的手抛网,就要撒网。
杨清桦制止住:
“阿瑶,你不会弄这个,还背着儿子,改天我教你,我来吧。”
说完,又凑到她耳边说了声:“乖点的。”
童瑶耳尖泛红的咳了咳,今天真是太阳被乌云遮住了。
这人竟然这么会说话。
等她回过神再次帮拉网,杨母也难得夸了夸她。
童瑶才瞬间清醒,就这么多鱼,能卖好多钱啊。
家里母老虎嘴都能变甜。
她感动个屁,恋爱脑要不得。
“啊,鱼,好大!”
童瑶顺着儿子的惊呼看过去,哎哟,这条银鲳鱼足足八斤!
平时见到的也就几两到两斤重的,最大也就3斤。
这条绝对是这群鱼的鱼王!