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难得女儿一家过来，苏奶奶可卯足了劲要做一桌好菜出来，还没到11点就忙活开了。

今天早上买的大鲤鱼可派上了用场，苏奶奶一边洗鱼一边琢磨着之前儿媳妇教的做法。

先在鱼表面和内部抹上一层细盐，放在碟子里入味。随后，往锅里倒入刚好能浸透鱼身的油量，开火小煮一会。

等油开了，提起大鲤鱼，先把鱼头放到锅里炸，然后是鱼身，最后才是鱼尾。

炸鱼时，还要时不时翻翻鱼身，让鱼炸透，慢慢地，鱼皮呈现金黄的光泽。

鱼差不多好了，苏奶奶铲起放在碟子里。还剩最后一道工序就完工了。

把锅里的油倒出来，放入微量的食用油，油滚开以后，放入蒜沫，炸成橙黄色。熄火，将油浇到鱼身，一道炸鱼就做好了。

这样炸出来的鱼，表皮酥脆，鱼肉嫩滑，可好吃了，自己之前可是多添了半碗饭，女儿肯定也喜欢。

煎好鱼，放进锅里蒸的空隙，苏奶奶又开始忙活着其他菜。

见母亲在厨房里忙来忙去，自己都插不上手，苏沁有点小失落，本以为长大可以照顾母亲了，没想到自己在母亲面前依旧这么无力。

闻到香味，苏锦像个小馋猫似的，抛下刚刚认识的大哥哥，往厨房冲。

“嘭”苏锦被撞得有点头晕，苏沁正伤感，忽然腿上受到一股冲击力，低头一看，原来是小侄女。

“小锦，撞到啦。怎么样，有没有不舒服？”