就这样,一份完全是西兰花的“青椒炒肉”就完成了。
【陈奶奶这是搞笑吧?为什么这么执着于青椒炒肉?】
【笑死了,直接叫西兰花炒肉不好吗?】
【你们够了!说得好像蚂蚁上树一定有蚂蚁、鱼香肉丝一定有鱼、康帅傅红烧牛肉面里面一定有牛肉似的!】
【挺意外的,西兰花花茎看着真的很像笋片啊】
这边炒菜完成,另一边李程昕也掀开了煎肉饼的锅盖。
“这肉饼好香啊!”
锅底剩余的一点水分在沸腾着慢慢烧干,蒸腾起一阵迷人的肉香。
“等等!昕娃儿你在做什么!”小勇哥见李程昕并没有关火取出肉饼,反而把什么东西放入了锅里的肉饼中间。
“嘿嘿,加块黄油提个香,毕竟肉饼里面也有牛奶和蛋黄,和黄油的低温炙烤很配。”李程昕回答道,顺手还给肉饼翻了面,让另一面也沾上黄油。
“这也太狡猾了吧!你是一定要让这肉饼比我炒的菜好吃嘛!”小勇哥佯装气愤,双手叉腰,撇过头去。
出锅的肉饼,在旁边加上几棵翠绿的西兰花和艳红的圣女果装点,在室内灯光下反射着诱人的光泽。
“最后一个菜,也是主食了,我们来做西兰花炒饭吧。”陈大爷的老伴说道。
既然又是个炒菜,那就按照惯例还是小勇哥的活计,李程昕正好闲下来在一边打下手。
“炒饭啊,那可是小勇哥的绝活了——他在家常年吃剩菜炒饭。”
炒饭之中,很讲究的一点就是鸡蛋。很多人总会纠结于先炒鸡蛋还是先炒饭,而小勇哥的做法则是先是把打好的鸡蛋在热油中烧到半熟,然后将还在流浆的鸡蛋盛出备用。
接着,在重新热好的锅里加入培根条,榨出猪油,加入切碎的西兰花花茎翻炒。
然后加入晾好放冷的松软煮饭,翻炒一番后再加入之前半熟的鸡蛋。
一边翻炒一边把稍稍凝固的鸡蛋用铲子分成小块,再加入淡酱油、盐和胡椒粉调味。
最后,再加入了整整一棵分量的,已经蒸好的西兰花花蕾翻炒。
为了和李程昕竞争烧菜这个项目,小勇哥的炒饭完成之后的装盘也有一番讲究。
他先把炒饭装进一个圆形的碗里压实,再把一个盘子扣在碗上,将两者倒过来,盘子在下碗在上,放在桌子上一顿。
拿开碗之后,一个半圆体的炒饭球就留在了盘中。
周浩控制着摄影镜头靠近炒饭。
所有的食材在盘中闪着猪油的光亮,米呈现淡黄色,深绿色的西兰花花蕾,翠绿的花茎粒,黄色的鸡蛋,红色半透明的培根块。
这完美的配色让直播间的网友们口水直流。
小勇哥沾沾自喜:“感觉我做成了一件大事!”
“好意外啊,其实这一看也没什么特别的特色菜,全是家常菜。”李程昕帮着把所有菜式装盘端上餐桌。
陈大爷笑道:“我们这个年纪的,也只会做做家常菜了。之前我和老伴还看了你们别的节目,尤其是那个红薯那期,我听说现在那家卖烤红薯的店都是网红店了,还在QH开了分店。那种漂亮的菜式,羡慕不来的。”
“也不会啊,想要宣传的话肯定能找到方法的。”李程昕说道,“举个例子,你们看这份炒饭分量其实挺大的,估计也就小勇哥和浩子这种四肢发达的能一个人吃完一份。所以我们可以这样……”
李程昕走到陈大爷和他老伴身后,把陈大爷的炒饭挪开,然后把他老伴面前的那份炒饭放在两人中间。
然后,他做司仪状,拿起手中筷子充做话筒:“所谓送玫瑰花不如西兰花,因为吃下去才是幸福。现在,请两位珊瑚婚的长辈共同举起你们手中的调羹,共同享用这份为你们特制的双人份西兰花炒饭!”
【特马这也太撩了!】
【喜欢白皮子呈!】
【所以接下去让子呈和小勇哥一起吃一碗吗?】
【前面的别想了,小勇哥这样一份估计还吃不饱。】
这么一来,西兰花的品味瞬间提高不少。众人看着乐呵呵的陈大爷和他娇羞的老伴吃完了一份炒饭,还真有种老来甜蜜的感觉。
小勇哥风扫残云地吃完了桌上的食物,几人又一起怂恿着李程昕唱了几首老歌。
“我的新歌已经在准备之中了,敬请期待。”唱完了歌,李程昕也不忘为自己的新歌打广告,现在他进入了新的经纪公司,虽然合同很自由,但是袁召还是希望他能出一张新专辑巩固在直播时得到的人气。
另一边,陈大爷准备的广告板也上线了,上面有他们家西兰花零售的网店地址。
“从这个网站上直接购买的西兰花,它们的花茎没有经过中间商修剪,是最长最新鲜的,就能做今天小勇哥他们烧的很多需要花茎的菜式了。当然,从洪鸣村网站上下单的西兰花,也会从我们家直接发货,所以欢迎大家购买,也谢谢大家收看。”