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颜色各异的彩椒配上规规矩矩的牛柳，这道菜既好看又营养，刚刚才一端到餐桌上就被牛仔们用不纯熟的筷子给抢了起来，甚至有人不会用筷子就直接用叉子开动。

香辣牛蹄筋这道菜则是吓住了牛仔们，他们竟然都不知道这东西居然可以吃，看起来有些晶莹剔透的，王皓跟苏景两人自然不会客气，他们拿起筷子就开吃，这美味是老外们不能体会的。

尼尔犹豫了一下之后，开口问道：“老板，这东西到底是什么，真的能吃吗？”

“就是牛蹄部位的韧带，非常有嚼劲，你试试吧。”王皓笑着逗弄着他，眼前这道菜看起来非常有食欲，小灯笼干红辣椒看起来特别可爱，洋葱跟西芹、青椒块的搭配有一种色香味俱全的大厨风范。

苏景点点头，她非常赞同王皓的话，牛蹄筋的确是一道美味，各种各样的做法都有，可谓是一道百搭的食材。

将信将疑的夹起一块，尼尔视死如归的表情看起来就像是一个快要牺牲的烈士，他张开嘴咬了一口，口感竟然鲜嫩不腻，同时还有辣椒的味道在他嘴里爆发。

“嗯，很不错，吃起来有点像海参，不过更有劲道，嚼起来很舒服。只是我觉得有点辣，必须喝点水。”尼尔吞咽下去之后，忙不及的喝了口牛尾汤，然后又伸出筷子夹了块蹄筋起来。

有了这人带头之后，其余的牛仔就要积极多了，他们纷纷把筷子或者叉子伸到盘子里面，不一会儿功夫就将牛蹄筋跟西红柿烧牛肉给吃光了，彩椒牛柳也只剩下一点，倒是牛尾汤里面的山药跟牛尾没有怎么动。

凯蒂准备的青豆基本上没人赏脸，只有蔬菜沙拉还勉强被吃掉了，每个人都靠在椅背上，这顿饭吃得非常饱，王皓做的中餐加上凯蒂煎的牛排并没有太大冲突，反而有种很棒的融合。

这个时候，一杯牧场自己酿制的红酒就成了绝佳的享受，王皓轻轻敲了敲自己的酒杯，他开口说道：“非常感谢大家这段时间以来的辛勤工作，马上就是圣诞节了，我打算给大家轮流放假，你们有想去的地方吗？”

澳洲的圣诞节非常好玩，因为这里没有任何的冰雪，圣诞老人的雪橇估计都飞不过来，就连烟囱这种设备都没有。

正值盛夏时分，这边度假的方式就是在沙滩上戴个圣诞帽，玩玩水球而已，这里的圣诞老人都换上了夏装，不然会中暑的。

“还真是，圣诞节就要到了。我得去悉尼血拼一下，到时候肯定打折大减价。”露娜拉着凯蒂说道：“我们一起去买点化妆品、衣服怎么样？在这个小地方都没地方花钱。”

“我没什么想去的地方，还不如就在这边的小教堂里面过平安夜。”皮特淡淡地说着，他自告奋勇留下来照顾牧场。

“我跟尼尔要回家跟父母一起过圣诞节，但牧场肯定需要人手，我们几个商量一下吧。”